Voeding · 21. augustus 2019
Door Romy Zengerink Wat is creatine? Creatine is een stof die wordt opgeslagen in spieren en we krijgen het dan ook vooral binnen via vlees en vis. Gemiddeld hebben wij een creatinevoorraad van 120 tot 140 g (afhankelijk van de spiermassa en type spiervezels), waarvan ongeveer 95% is opgeslagen in spieren. Hiervan is 2/3 deel opgeslagen als creatinefosfaat en 1/3 als vrije creatine. Mechanisme Een deel van de creatine in het lichaam wordt geproduceerd in de lever en nieren, de rest krijgen we...